早前《新假期》舉行的年度食材選舉，由香港人一人一票選出最愛食材，最後由雞翼勝出！這兩個周末，更在葵涌廣場舉行葵廣雞翼節，大家萬萬不可錯過。
雞翼高票勝出！年度「我最喜愛食材選舉」冠軍
18間葵廣小店，各自拎出看家本領，推出全新的雞翼小食或優惠。雞翼節只限5日，絕不加場！不想蘇州過後，一齊睇必食雞翼攻略！
辣
太太口服翼－麻辣真漢子（3樓Top世界號T7舖）
「太太口服翼」14/2隻，雞翼先飛水，印乾醃好，再以辣椒湯底灼熟。雞翼上下都分別??了幾刀，方便辣味滲入，吃時可自選6款辣度。
十八層地獄辣雞翼－烤焗工房（3樓Top世界-T11-T12號舖）
平平無奇的43/5件炸翼，蘸上從美國訂回來，辣椒素指標高達1百萬SHU（指天椒約3萬SHU）的「死神級」Blair’sUltraDeath辣椒醬。
勁辣雞翼－水記（2樓C86號舖）
32/6隻勁辣雞翼由來自3個不同產地的乾辣椒粉來炮製，炸漿亦撈了辣椒油，又香又辣又脆。雞翼全部新鮮即炸，一咬爆出肉汁，吃時小心辣口呀﹗如果嫌不夠辣，可以請老闆添加四川帶回來的私伙辣油，雞翼節期間，買雞翼送魚蛋。
麻辣單骨口水姣Wing－無辣不歡（2樓號舖）
自創辣汁做成單骨口水雞翼，單骨上，所以烹煮的時間縮短了，肉質更嫩滑。雞翼以招牌口水汁浸煮，入口既麻且辣，雞肉仍然保持彈性，18/份約有4隻（8條骨）。
辣子雞翼30/8件－海南王子（2樓號舖)
改良了平時吃的海南雞，以雞全翼入饌，上面加上自家炒製的麻香醬，以及大量芝麻，望見已經流口水。雞翼不算很肥，但肉質有彈性，帶少少辣的醬汁剛好引出香味，令人越食越想食。老實說，食雞全翼很難顧全儀態，好彩泰風SO自設堂食企位，不用邊走邊吃。
蒜辣雞中翼26/6隻－WaffleCorner（2樓號舖）
四川麻辣雞翼尖25/份－冒菜（1樓B60B號舖）
麻辣花生粉雞翼32/6隻－Chok雞（3樓TOP世界-T18號舖)
蜜椒雞翼29/6隻－東門町（3樓87B號舖）
和花雕花椒雞翼10/2隻；28/6隻－名星小店（1樓B01B號舖）
麻芝雞全翼15/2隻－泰風SO（2樓號舖）
口水妹棒棒雞－紫天招（地下A48A號舖）
芝士
熔岩芝士蒜香單骨雞翼－烤焗工房（3樓Top世界-T11-T12號舖）
炸香的單骨雞翼，鋪上牛油、蒜蓉，再淋上大量mozzarella芝士，入爐焗香。一拎上手，熱辣辣，芝士果然如熔岩一樣，鋪天蓋地將雞翼蓋上，用叉拮起，竟然有拉絲效果，入口又香又脆，有濃濃的牛油味，很是討好，48/8件，即叫即焗，想食，要比少許耐性等大約10分鐘，不過，絕對值得﹗
粒粒芝士雞翼流沙黃金一字骨雞翼40/份－伏（2樓號舖）
激邪惡火焰芝士燒雞翼28/3隻－潮食閣（3樓TOP世界-T23-T25號舖)
其他口味
花生友棒棒雞－紫天招（地下A48A號舖）
你愛吃雞絲粉皮嗎？既然麻醬、粉皮和雞肉咁夾，老闆就靈機一觸將單骨雞翼放在粉皮上，再加入用花生醬、麻醬自家調成的醬汁，吃時記得要撈勻，滑嘟嘟的粉皮與濃香的麻醬，甜中帶鹹，加上肉軟香嫩的雞翼，爽口又彈牙，大大盒才賣廿零蚊，想味道豐富點，亦可要求加點辣油，味道更香。
橙蟹雞中翼－貓麵（2樓號舖)
咩叫橙蟹雞中翼？聽得一頭黑人問號。原來就是鹽水雞翼，不過老闆很好心機，逐隻拆肉，撈上卜卜脆的蟹子。想味道再豐富點？可要求加麻醬、加辣或加蒜，吃起來，皮肉香滑，最緊要啖啖肉，又食到脆脆的蟹子，口感嬴晒﹗加埋個九唔搭八的名字，非常葵廣﹗
華田雞中翼蜜蜜燒雞全翼－曼菊泰國料理（3樓Top世界T16-T17號舖)
華田雞中翼（前）15/3隻、蜜蜜燒雞全翼（後）15/隻
在原本醃雞翼的香茅、青檸配料內加入阿…華…田。嘩！充滿創意呀!燒好的阿華田雞翼甜甜地，帶麥芽香，又有幾分泰式風情。食的時候可以自己配上泰辣醬、沙嗲醬、酸辣醬等，味道更多變化。雞翼節期間，凡惠顧雞翼滿50，即送糯米飯小包。泰國人食燒雞都習慣配糯米飯的，夠晒正宗。
瑞士雞翼滷肉飯35/小；42/大－台南皇麵線（3樓85A號舗）
場內屆時會有大量打卡位，仲有一啖吞鬥快食雞翼擂台大賽，冠軍將得到一個月免費食雞翼金卡一張，活動多到數唔晒呀﹗記得嚟玩吓－吮吓－開心吓﹗
舉行日期：年4月27日－28日及5月1日－4日－5日
入場費：全免
資料來源：新假期
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